nasi ayam baget versi simpleee meegi secukup rasa

assalamualaikum

selamat malam dan salam ramadhan al mubarak

buat semuaaaa...

semoga taun nii dpt keberkatan yeee

malam nii sis nak bg resepiii nasi ayam versi simplee

dan sedapp,,

apeke hal kannn 

malam2 nii nak share resepiii

kesnyee sebelum bulan puaseee sis buattt nasi ayam

dan kte sedekah pada fakir miskin..

haaaa

lps tu ape salahnyee sis sharee laa resepiinyeeee

sbb bg sis resepi nii simpleeeeeee

dan super sedap laaa.. 

tak remeh nak buattttt

yang pastinyeeee

sis pakai meegi secukup rasa

tak pakai ajinomoto pun haaa

soo jum tgk bawahhh

resepinyeee

bahan-bahan:

1/2 ekor ayam

5 sudu besar sos tiram

5 sudu makan kicap 

1 labu bawang besar-mayang halus

8 ulas bawang putih-mayang halus

2inci halia-mayang halus

1 helai daun pandan-simpulkan

1/2 sudu makan kunyit

6 tangkai cili merah-buang biji

3 biji limau nipis-perah dan buang biji

4 pot beras-basuh dan toskan

meegi secukup rasa

garam

gula

minyak

bahan-bahan sayur

5 helai salad

1 batang timun-hiris nipis

tomato-hiris nipis

bahan-bahan sup:

1 biji bawang besar

2 ulas bawang putih

1cm halia

ciub ayam meegi

cara menyediakannyaaa:

1.untuk ayam,basuhh dlu bg hilang bau hanyir yee lps tu masukkan dalam periuk

masukkan 1 cawan air 3 sudu makan sos tiram,3 sudu makan kicap garam,meegi secukup rasa,dan sikit gulaaa lps tu rebus ayam sampai masak dan empuk lps tu angkat dan sejat.

2.bila ayam dah sejat masukkan sos tiram 2 sudu,kicap 2 sudu,meegi secukup rasa, dan lps tu goreng sampai garingg tauuuu

3.kuahnyee lebih td masakkk sekejap dan rase kalau dah secukup rasaaaa boleh buat sos hitam dahhh,,

4.bawang besar, bawang putih,halia,daun pandan yang dah mayang halus td kan,, tumisss dalm periuk sampai layu dan naik bau kemudiam masukkan kunyittt dan tumis lg sampai perang2,masukkan beras dan goreng kejap smpai sebati dan masukkan airrr,garam,gula,meegi secukup rasa xyah banyak laaa 1/2 sudu dah ckup ikut sesedap rase krang laa kan..dan masakk sampai nasi masakkk okeyyy

5.untuk sambal merah pulak cili merah td kan blend dgn bawang putih 2 ulas dan masak atas apii dan jgn lupa masukkan gula,garam dan meegi secukup rasa dan ttp api last masukkan air limau nipis tdd,,

6.untuk sup pulak,,blend laaaa bawang besaar,putih,halia dan tumis bahan-bahan blend td sampai pecah minyak masukkan 4 cawan air dan masukkan cube ayam meegi tau,,biar mendidih selama 5 minit masukkan akar daun sup,, dan perasakannn laa dgn gula,garam dan meegi secukup rasaaa ikut korang nak masin kee cmner ikut selera masing2,,

7.bila semua dah siap masukkan nasi dalam pinggan,ayam td kita katok dan potongg dan letak salad,timun semua kann lps tu letak sos hitam dgn sambal,dan boleh makan,,dan yang pasti sedap dimakan dgn meegi secukup rasa

okk dah pahamkan resepi diatas..

ringkas dan sedap...

dan lebih mudah kalau ada meegi secukup rasaa

hehehe 

selamat mencubaa yee semuaaa